Я смело говорю, мои эклеры вкуснее покупных, и это не я хвалюсь, а семья подтверждает 😊. Вы уже знаете, что профитроли у меня всегда наготове в морозилке. Достаю перед застольем и наполняю разными начинками, чаще закусочными, но и сладкие тоже люблю. В этот раз муж попросил именно эклеры, он с детства их обожает. Я с радостью согласилась, просто заварное тесто готовлю с закрытыми глазами, быстро и без подглядывания в рецепт. Радует ещё больше, что многие девчата уже пекут профитроли по моему рецепту,...