Вкусно приготовить мясо по силам любому, а вот вкусно приготовить субпродукты может далеко не каждый. Не помню, где и когда услышала это выражение, но полностью с ним согласна. Вот и страдают незаслуженно субпродукты из-за нерадивых кулинаров - испортят блюдо, а потом валят все на ингредиенты. Чего уж там, сама раньше была не самого лучшего мнения о субпродуктах. Печенка, сердечки - на любителя, желудки - да ну их, возни слишком много, что делать с легким и почками вообще не знала. Ну а про свиную голову думала, что это гадость несусветная...

Вкусные блюда для застолья: лучшие идеи для праздничного стола Праздничное застолье – это всегда особенное событие, которое требует тщательной подготовки. Важно не только выбрать подходящие напитки, но и продумать меню так, чтобы каждый гость остался доволен. В этой статье мы поделимся идеями вкусных блюд, которые украсят ваш стол и порадуют всех присутствующих. 1. Закуски Застолье начинается с закусок, поэтому важно подобрать такие блюда, которые смогут разжечь аппетит и создать атмосферу праздника: Канапе с красной икрой Это классическое блюдо, которое никогда не выходит из моды...