Новый год – это не только ёлка, подарки и мишура, но и вкусное застолье, которое задаёт тон всему празднику. А что, если превратить еду в часть праздничного декора? Ведь ничего так не радует глаз (и желудок!), как блюда, которые выглядят так же ярко и празднично, как ваши гирлянды. От закусок в форме снеговиков до десертов, напоминающих ёлочные игрушки, – каждая тарелка может стать произведением искусства. Эти блюда не только украсят ваш стол, но и вызовут восторг у гостей, особенно у тех, кто неравнодушен к милым и креативным деталям...

Вот и на подходе Новый год — время, когда столы ломятся, а желудки напрягаются. Но почему бы в этом году не выйти за рамки привычного оливье и селёдки под шубой? Предлагаю отправиться в гастрономическое приключение и удивить гостей чем-то, о чём они будут вспоминать весь год (в хорошем смысле, конечно). 1. Мандарины... но не мандарины Что такое Новый год без мандаринов? Но вместо того, чтобы выкладывать их на стол целиком, сделайте из них десерт! В интернете полно рецептов, где за основу берётся тыквенное или апельсиновое пюре, которое "маскируется" под мандарины...