Индейка в клюквенном соусе на новый год. Ингредиенты: - 1 индюшка (около 4-5 кг) - 2 столовые ложки оливкового масла - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка черного молотого перца - 2 чайные ложки сухого розмарина - 1 чайная ложка сухого тимьяна - 2 столовые ложки меда - 1 стакан клюквы (свежей или мороженой) - 1 стакан красного сухого вина - 1 столовая ложка крахмала (разведенного в 2-3 столовых ложках воды) Инструкции: 1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов. 2. Индейку хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем и поместите на противень...

Статистика может рассказать нам много интересных и удивительных вещей. Например, то, что в России, оказывается, народ просто обожает мясо птиц, и это сложилось историческими путями - так уж вышло, что ещё с древности у наших предков птица на столе считалась лучшим мясом...