Индийская кухня известна своими яркими вкусами, ароматами и разнообразием. Особое место занимают блюда, которые традиционно готовят на праздники. Индия славится своими религиозными и культурными праздниками, такими как Дивали, Холи, Ид-аль-Фитр и множество других, и каждый из них сопровождается особыми угощениями. Бирьяни — это праздничное блюдо, которое готовится на особенно значимые события, такие как свадьбы, фестивали и праздники. Оно сочетает ароматный рис, специи и мясо (чаще всего курицу или баранину), хотя есть и вегетарианские версии...

Индийская кухня Индия одна из самых колоритных стран мира. Для того, чтобы прочувствовать весь вкус, цвет и дух страны, съездить на Гоа не достаточно. Я была только там, но в планах проехаться по стране и изведать необычную для европейского человека культуру...