Индекс новогоднего оливье 2023 – как изменились цены на главный новогодний салат России, рассказали аналитики. Новогодние праздники уже не за горами, а это значит, что пора задумываться о праздничном меню. Одним из главных блюд на новогоднем столе для большинства россиян по-прежнему остается салат оливье. Центр стратегических разработок (ЦСР) представил индекс новогоднего оливье, который показывает, как изменились цены на продукты для приготовления этого салата по сравнению с прошлым годом. Для расчета индекса были взяты три варианта оливье: с вареной колбасой, с курицей и вегетарианский...

Цены на продукты в российских магазинах продолжат расти в последнем месяце 2024 года. К такому выводу пришли эксперты, опрошенные порталом finance.mail.ru. По словам главного экономиста Института экономики роста им. П. А. Столыпина Бориса Копейкина, цены на продовольственные товары зависят от урожая, сезонности, котировок на международном рынке и валютного курса. Доцента ИМЭБ Экономического факультета РУДН Хаджимурада Белхароева указывает на неоднородность динамики цен: подорожание затронет как белковую продукцию, так и кондитерские изделия, а также импортные фрукты и овощи, особенно картофель...