В предыдущей статье я уже упоминала о традиционном британском ужине, за которым вся семья собирается на Рождество. Но хотелось бы остановиться на этом более подробно, поскольку британцы так бережно пронесли эту традицию сквозь века, что этим нельзя не восхищаться! Индейка Королевой стола традиционно считается индейка, в некоторых случаях гусь - несмотря на то, что индейка все же больше ассоциируется с американской культурой. Традиционно индейку фаршируют либо кислыми яблоками и цитрусовыми, либо запекают с картофелем и вареной морковью...

Индейка. Главным традиционным блюдом на Рождество в Европе считается именно это блюдо. У нас такой традиции не возникло. При этом день накануне Рождества называется Сочельник. Наверняка, слышали во многих зарубежных фильмах? У нас его так редко называют, хотя происхождение одинаково. Название происходит от традиционного блюда “сочиво”, которое в старину у христиан было принято есть в этот праздник. Оно представляло собой рис с мёдом или пшеницу, а больше ничего не ели. Как известно, европейские страны - это католики, а мы православные...