Рождественская индейка — символ домашнего уюта и настоящего кулинарного мастерства. Сочное мясо, пропитанное ароматами специй и начинки, станет главным украшением праздничного стола. Этот рецепт идеально подходит для семейных торжеств, когда хочется угостить близких чем-то особенным. Время приготовления: 4–5 часов (включая маринование) Калорийность: ~210 ккал на 100 г Сложность: средняя Индейка — диетическое мясо с высоким содержанием белка и низким уровнем жира. Богата железом, цинком, витаминами группы B, что делает её полезной для иммунитета, нервной системы и поддержания энергии...

Рождественская индейка — символ праздника и уютного застолья. Этот рецепт поможет вам приготовить сочное, ароматное мясо с румяной корочкой, которое покорит всех гостей. Секрет — в правильном маринаде и технологии запекания. Разморозьте птицу, если она замороженная, за 24–48 часов в холодильнике. Тщательно промойте тушку, удалите внутренности (если есть). Обсушите бумажными полотенцами. Натрите сливочное масло солью, перцем и измельченным чесноком. Разрежьте лимон и апельсин пополам. Выжмите сок одной половины лимона и одной половины апельсина, смешайте с оливковым маслом и белым вином...