368,7K подписчиков
Вы так долго этого ждали. У меня от вас сотни просьб запечь огромную индейку в духовке к новогоднему столу. Я вам расскажу о супермаринаде из базилика и прекрасной начинке из апельсинов и лука. Устраивайтесь поудобнее, рождественская сказка от дедушки Мороза (в смысле от меня) начинается!!! Ингредиенты: Приготовление: Для запекания рекомендуется брать шести-восьми килограммовую охлажденную индейку. Больше восьми-десяти килограммов индейку лучше не берите, она у вас может не влезть в духовку, и её будет очень сложно готовить...
2 подписчика
Запеченная индейка с травяным маслом: Этот классический рождественский рецепт предусматривает запекание индейки с ароматной смесью травяного масла под кожурой. Чтобы приготовить его, вам понадобится:
1 индейка (около 12-14 фунтов)
1 чашка размягченного сливочного масла
1 столовая ложка измельченного свежего розмарина
1 столовая ложка измельченного свежего тимьяна
1 столовая ложка измельченного свежего шалфея
1 столовая ложка измельченной свежей петрушки
Соль и перец
Чтобы приготовить индейку, разогрейте духовку до 325 °F. Смешайте сливочное масло, розмарин, тимьян, шалфей, петрушку, соль и перец в небольшой миске...