Декабрь на дворе и пора начинать готовиться к бурным праздникам. Так как в этом году мы все максимально приобщимся к празднованию Новогодних и Рождественских событий дома, то рецепт настоящей рождественской индейки от Сергея Горюнова, шеф-повара ресторана Beer Pairing никому не повредит...

Дорогие читатели! Новый год не за горами, а значит это повод для нас порадовать своих близких вкусными рецептами на столе. Индейка, глазированная коричневым сахаром и специями, с морковью Ингредиенты: Индейка(или курица) для приготовления в духовке 50 г сливочного масла, размягченного небольшой пучок тимьяна, плюс дополнительный для подачи небольшой пучок лавровых листьев, плюс дополнительно для подачи 8 морковок, очищенных и нарезанных крупными кусками Для смеси специй 2 звездочки аниса, растолченные с помощью пестика и ступки ½ ч...