Самое любимое, самое ароматное и самое новогоднее! Это все про имбирное печенье. Ингредиенты. Для печенья: Мука - 350 г. Сливочное масло - 150 г. (из морозилки) Яйцо - 1 шт. Сахар - 150 г. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мёд - 2 ст.л. Ванильный сахар - 2 ч.л. Молотый имбирь - 2 ч.л. Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 1 ч.л. Для глазури: Сахарная пудра - 100 г. Лимонный сок - 2 ст.л. Любые украшения. Приготовление. Для печенья: 1. Просеиваем и смешиваем все сухие ингредиенты: сахарный песок, ванильный сахар, корица, имбирь, мускатный орех, разрыхлитель, мука...

Традиция вешать имбирное печенье на елку появилась в России в XIX веке во времена Петра I и связана с влиянием немецкой культуры при дворе Романовых. Петр I, посетив Европу, был очарован традицией рождественских елок, которые украшались в домах Германии и Голландии. С 1700 года по его указу начали праздновать Новый год 1 января и ставить в домах хвойные деревья. На первых русских елках в качестве украшений использовались орехи, яблоки и сладости, среди которых было имбирное печенье, завезенное из Европы...