Имбирное печенье в виде оленей, снежинок, елочек и домиков, разрисованных сахарной глазурью, — очень вкусный и душевный подарок, который всегда вызывает радость и теплые чувства. Для приготовления теста сначала смешивают сухие продукты — муку, соду и специи, отдельно растирают мягкое сливочное масло с сахаром, яйцами и медом. После этого ингредиенты соединяют вместе, и тесто месится до тех пор, пока крошки не слепятся в плотный однородный шар. Правильно приготовленное тесто обычно не прилипает к рукам и по текстуре напоминает марципан...

В преддверии Нового года и Рождества хочу посвятить эту статью печенькам:) Да да, сегодня мы поговорим про имбирное печенье. От одной мысли, на душе становится тепло и уютно, так как имбирное печенье ассоциируется с Новым годом и Рождеством, настроение становится праздничным. Тем более процесс приготовление можно устроить всей семьей, и тем самым провести очень весело время. Итак, приступим!  Что нам потребуется на тесто: Сливочник масло (82,5% жирности)- 180 г. Сахарная пудра- 140 г. Яйцо- 2 шт...