Вот уже несколько лет подряд я пеку имбирное печенье в канун Нового года. И хоть угощать таким лакомством друзей и родных — это не наша традиция, для меня имбирное печенье ассоциируется с праздничным настроением. А всё потому, что в его составе есть нетривиальный набор пряностей — он то и окутывает ощущением новогоднего волшебства. Какой? Читайте ниже и всё узнаете. Как я готовлю имбирное печенье на Новый год Стряпать такое угощение очень просто и приятно. Тесто получается пластичное, а волшебный праздничный аромат наполнит весь дом...

Привет, друзья ! На календаре 7 декабря, а значит - до Нового Года чуть больше трёх недель . И я в поисках хороших рецептов к празднику . Но сегодня у нас не просто рецепт, а рецепт из книги шведского писателя Свена Нурдквиста "Рождество в домике Петсона" . В этой книге говорится о чудатковатом старике Петсоне и его говорящем коте Финдусе (кстати, там целая серия книг про этих героев) . Они готовятся к Рождеству, хорошо описывается подготовка к празднику, праздничная еда и атмосфера . И одним из угощений было традиционное шведское имбирное печенье Pepparkakor ...