Имбирное печенье в виде оленей, снежинок, елочек и домиков, разрисованных сахарной глазурью, — очень вкусный и душевный подарок, который всегда вызывает радость и теплые чувства. Для приготовления теста сначала смешивают сухие продукты — муку, соду и специи, отдельно растирают мягкое сливочное масло с сахаром, яйцами и медом. После этого ингредиенты соединяют вместе, и тесто месится до тех пор, пока крошки не слепятся в плотный однородный шар. Правильно приготовленное тесто обычно не прилипает к рукам и по текстуре напоминает марципан...

Имбирное печенье – ароматное лакомство, которое может служить как необычным десертом на новогоднем столе, так и отличным подарком, сделанным своими руками. Мы тоже решили порадовать себя, а заодно – и поделиться опытом. Ингредиенты: Мука – 200 г; Молотый имбирь – 2 ч.л.; Молотая корица – 1 ч.л.; Гвоздика молотая – 0,5 ч.л.; Кардамон – 1 ч.л.; Сода – 1,5 ч.л.; Сахар – 100 г; Масло сливочное – 100 г; Мед – 3 ч.л.; Яйцо – 1 шт. Шаг №1 Замешивается тесто довольно быстро и без особых усилий...