## Новогоднее имбирное печенье с глазурью Это классическое рождественское печенье, ароматное и красивое, идеально подходит для украшения новогоднего стола. Время приготовления: 45 минут + время на охлаждение и украшение (около 2 часов) Сложность: Легкая Ингредиенты (для теста): • 250 г пшеничной муки • 1 ч.л. соды • 1 ч.л. молотого имбиря • 1/2 ч.л. молотой корицы • 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха • 1/4 ч.л. гвоздики • 1/2 ч.л. соли • 125 г размягченного сливочного масла • 100 г коричневого сахара • 1 большое яйцо • 2 ст...

Кладем в кастрюлю сахар, мед, масло и все специи. Доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто. Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты. Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края...