Блины с икрой на праздничный стол
Икра – любимый праздничный деликатес у многих людей, а блины – традиционное лакомство в кухне русского народа. Как правильно есть икру? Конечно, с блинами. Ее надо хорошенько охладить.
Пока икорка ждет своего часа в холодильнике, следует приготовить дрожжевое тесто для блинов, нажарить стопочку. И вот самое главное и вкусное действо: берем горячие блины, немного маслица сливочного, промазываем совсем чуть-чуть, избытка не надо. Кладем столовую ложку сочной икорки, заворачиваем трубочкой. Наслаждаемся...