Эта грибная икра станет отличным дополнением на бутерброды или гренки. Можно начинить ей тарталетки и подать на праздничный стол в качестве закуски. Ингредиенты Приготовление: Грибы хорошенько очищаем. Чтобы избавиться от червячков, которые могут незаметно сидеть внутри, заливаем грибы водой с солью и они покинут грибы. Заливаем водой и ставим вариться грибы на полчаса. Отваренные грибы отжимаем от жидкости, прокручиваем через мясорубку...

Грибная икра – это очень вкусно! Грибную икру можно подать хоть на праздничный стол, хоть к семейной трапезе – это универсальная закуска, подходящая к любым блюдам.  Приготовить грибную икру можно из любых грибов, но фаворитом считаются опята. Если вы делаете икру из опят, то брать можно любые – как молодые, так и переросшие опята, также можно использовать ножки этих грибов, что я и сделала. Ингредиенты Способ приготовления Очень хорошо, в нескольких водах промыть грибы и положить их в большую кастрюлю...