У нас в семье в почёте кабачковая икра. Её любят и взрослые, и дети. К баклажанам у нас относятся скептически все, кроме меня. Но однажды жизнь перевернулась - я нашла идеальный рецепт баклажанной икры на зиму, банка которой не успевает ещё начаться, как уже закончилась. Ароматная, вкусная, нежная и насыщенная текстура и вкус - именно её мне хочется назвать с гордостью "Икра заморская баклажанная". Поделюсь фоторецептом, который точно не оставит равнодушным никого. Что нам понадобится: 1. Баклажаны - 1 кг...

Однозначно, это самая вкусная баклажанная икра на зиму. Рецепту уже много- много лет, так как по нему готовила ещё моя бабуля. Попробовав её на вкус, вы точно скажете: "Эта та самая икра, как готовила моя мама" И будете абсолютно правы. Друзья, рада вас приветствовать на своём кулинарном канале Сытый папа. У меня очень душевно и тепло, присоединяйтесь! ✅Попробуйте и вы, икру «заморскую» баклажанную по рецепту моей семьи. Это самый вкусный, советский рецепт икры, который передавался от соседки к соседке...