Да, Новый Год, как праздник уже прошел и мы втягиваемся в обычные рабочие будни. Все уже доели свои новогодние запасы и остается только вспоминать их вкус. Традиционно для многих народов мира Новый Год означает наступление нового периода и это событие стараются отметить как можно ярче, внося символизм даже в такие обыденные вещи как еда. Есть просто традиционные новогодние блюда, такие как салат оливье или сельдь под шубой в России и на просторах бывшего Советского Союза (правда, в рамках отмены...

Вроде бы, только вчера встречали 2022 г., а уже меньше чем через неделю, будем встречать 2023 г! Хочу поделиться с вами своим Новогодним меню. И если вам из него что-то понравится, я буду только рада. Закуски, салаты, горячее,десерты, торт – я в своё меню постаралась включить всё, но без фанатизма ☺️ Итак начнём. 🔺Закуска 1.  Красная рыба (форель, сёмга, горбуша) которую солю по новогоднему рецепту. Может быть, кто-то скажет, что добавки могут забить вкус рыбы,  но это не так. Все дополнительные ингредиенты только подчёркивает вкус красной рыбы...