«И зачарованные ослепительным видением гуся, нафаршированного луком и шалфеем, они принялись плясать вокруг стола… Появление гуся произвело невообразимую суматоху. Можно было подумать, что эта домашняя птица такой феномен, по сравнению с которым черный лебедь самое заурядное явление. А впрочем, в этом бедном жилище гусь и впрямь был диковинкой.» Чарльз Диккенс, «Рождественская песнь в прозе». Рождественский гусь — традиционное праздничное блюдо в Европе. По легенде, в канун Рождества 1558 года Елизавета l ела жареного гуся...

В это время в ожидании чудесного Рождественского дня, за трапезой отец семейства непременно читал страницы из Евангелия о святом Игнатии Богоносце. Разве не могли не запомниться вот такие строки: «…когда святой Игнатий был ребёнком, Спаситель взял его на руки и сказал: «Если не будете как дети, не войдёте в Царство Небесное». Богоносцем Игнатий стал именоваться потому, что нес Имя Спасителя в своем сердце и непрестанно Ему молился». В русском народе складывалось к тому же свое видение этого дня. «Святой Игнатий на святую Русь веру приносит»...