Опубликовал, в прошедшую субботу, опрос для всех желающих: какой салат, кроме "Оливье" в разных вариациях, обязательно присутствует на новогоднем столе моих читателей. При этом, я вовсе не пытался исключить "Оливье" из списка новогодних и праздничных. Я просто представлял себе, мысленно, что на новогоднем застолье, традиционно, есть и другие салаты. И хотел сообразить на троих выяснить, что ещё, кроме "Оливье", часто является непременным атрибутом стола в новогоднюю ночь. Пока, предварительные итоги, просто ошеломляющие: Видимо, я ошибся в вариантах...

Пора уже подумать что будем ставить на стол в праздничную ночь, или просто добавить очередной салатик в свои заметки) Салат "Снежная королева" Ингредиенты: Куриное филе-200 г Ананас консервированный-200 г Сыр-100 г Консервированная кукуруза-100 г Мандарин-2 шт Майонез-2 ст. л. Соль- по вкусу Вареное куриное филе остудить и нарезать.Ананасы и сыр нарезать не большими кубиками. Смешать курицу, сыр, ананасы, кукурузу, и перемешать все майонезом.По вкусу добавить соль.Разложить по салатницам и украсить долькой мандарина...