По восточному календарю 2027 год связывают с Красной Огненной Козой. В традиционных представлениях этому символу приписывают любовь к натуральным продуктам, свежей зелени, овощам, фруктам и красивой, но не слишком сложной подаче. Разумеется, никаких строгих правил для новогоднего меню не существует. Праздничный стол можно составлять исключительно по вкусу семьи и гостей. Но если хочется поддержать восточную традицию, основу меню можно сделать более легкой и добавить больше растительных продуктов...