Мне кажется в Декабре только самый ленивый кондитер остается без работы 😆 Как и перед каждым праздником наша работа бурлит и кипит как никогда! Поэтому предлагаю подвести итоги популярных новогодних тортов уже в 2024 году. 1 место почетно занимает ТОРТ-ЦИФРА, ТОРТ-ЕЛОЧКА, ТОРТ-СНЕЖИНКА и другие подобия этого торта. Медовые коржи и вариации крем-чиза с добавлением шоколада или без, начинка в виде ягодного конфитюра с кислинкой или без - вкус актуальный всегда. 2 место отдам тортам с декором из пряников...

Праздничная выпечка должна быть уникальной – дарящей радость и напоминающей о детстве. Все люди стремятся сделать этот праздник особенным, вот только времени внедрить что-то новое производителям осталось совсем мало. Придется поспешить! Изучайте и адаптируйте мировые тренды. Придумывайте праздничные рецепты и срочно ищите партнеров. Держите пять крутых тенденций выпечки для Рождества со всего мира: Пирожные пиньята Торты и пирожные с сюрпризом внутри – что может быть более праздничным? Добавьте элемент...