Рецепты от Ильи Лазерсона помогут сэкономить время и украсить свой стол необычными блюдами, и вам не придется стоять на кухне до боя курантов. Обожаю этого мэтра кулинарии! Жульен из томленых кальмаров Очищаем кальмаров, залив их кипятком, промываем и удаляем остатки внутренностей и хитиновую хорду. Промываем и нарезаем соломкой. Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами, выкладываем в сотейник кальмаров и лук, добавляем лавровый лист и черный перец. Заливаем небольшим количеством воды, немного провариваем и подсаливаем...

Праздничное застолье — это серьезное испытание для пищеварительной системы. Традиционный новогодний стол состоит из тяжелых салатов, гарниров, жареного и жирного. Все это может привести к неприятным последствиям: тяжести, вздутию, головным болям, изжоге и тошноте. В праздники большее количество населения нашей страны склонны к перееданию, кусочничеству и постоянному жеванию, а расслабление происходит через еду...