Ice Cream Protein Bars — формат, который объединяет мороженое, печенье и протеин. Разбираем кейс Frozen Power и возможности производства с Joy-Co. За последние годы рынок протеиновых снеков сильно повзрослел. Потребители уже хорошо ориентируются в составе, знают, сколько им нужно белка, читают этикетки и всё чаще задают простой вопрос: а можно, чтобы было не только полезно, но и приятно? На этом фоне особенно интересно наблюдать за форматом Ice Cream Protein Bars, продуктом на стыке функционального питания и привычного десерта...