Понимаете, каждый год 31 декабря мы с родными готовим язык по-кавказски. Это у нас такая традиция... Язык по-кавказски – блюдо, без которого я уже и не представляю свой новогодний стол! 🎄 Если вы его еще не пробовали, то очень рекомендую это исправить! 😉 Кстати, видеорецепт с прошлого года набрал более 1,4 миллиона просмотров: Ингредиенты: Приготовление: 1. Говяжий язык (примерно 1 кг) отправляем в кипящую воду и варим 2,5 часа. 2. Затем опускаем его в ледяную воду, очищаем и нарезаем крупным кубиком...

Здравствуйте, дорогие читатели! Я уже рассказывала, что часто покупаю языки и варю сразу много, для бутербродов вместо покупных колбас. По цене не дороже, но то что вкуснее это точно. Так вот, у меня был один вареный язык и баклажан. Эта закуска организовалась за считанные минуты, просто нужно было что-то вкусненькое приготовить, но только чтобы быстро и без лишней возни. Получилось очень вкусно и я с удовольствием делюсь с вами рецептом. Это блюдо внесла в новогоднее меню 👍 Свиной язык можно заменить на говяжий...