Обязательные стандарты качества Как и во многих других случаях, при выборе красной икры важно знать нормативы качества продукта. За качество нашего деликатеса отвечает ГОСТ 31794-2012 «Икра зернистая лососевых рыб», который гласит: По государственному стандарту красная икра делится на два сорта. Для первого сорта недопустимо наличие пленки в упаковке, обязательна однородность цвета продукта, допускается только минимальное наличие лопнувших икринок. Для второго сорта допустимо наличие пленки в упаковке,...

Каждый год на праздничный стол покупается красная икра. Это неизменная традиция. Где бы не были но икра быть должна. На другие праздники по желанию. Мне кажется так у всех, но возможно я ошибаюсь. За столько лет, как мне казалось, уже у каждого человека сложились свои вкусовые предпочтения в выборе икры. Но это было ошибкой. Пару лет назад мамина подруга угостила нас вкусной икрой. Ей привёз её сын. Но она решила что икра странная и горькая. Совсем не похожая на икру. Она любит ту что в зелёных баночках по 200 рублей...