Лапша в японской кухне: разновидности и варианты приготовления
В японской кухне лапша имеет большое значение и используется в разнообразных блюдах. Существует несколько разновидностей японской лапши, каждая из которых отличается по текстуре, типу муки и вкусовым качествам. Одни из самых популярных видов японской лапши включают рамен, удон, сомен, хиямуги и соба. Каждый вид лапши имеет свои особенности и варианты приготовления, что позволяет создавать разнообразные и вкусные блюда японской кухни. Выводы: ● Лапша играет важную роль в японской кухне и представлена различными разновидностями...
398 читали · 3 года назад
Новогодний рецепт из Японии - лапша долголетия "тосикоси-соба" . Готовиться за 25 мин.
Всем привет!👋 Я Вера и здесь вы найдёте любопытные истории о Японии и японцах.🎎 Сегодня хочу поделиться рецептом новогодней гречневой лапши "тосикоси-соба".🎍 Японцы едят её вечером 31 декабря. Длинная лапша символизирует долголетие...