На моём Новогоднем столе всегда есть место закускам. И каждый год я готовлю что-то новенькое, интересное и необычное (хотя и про любимые блюда тоже не забываю). Мои принципы выбора закуски просты: А чтобы она была красивой, для этого нужно придумать для неё интересное оформление и желательно на Новогоднюю тематику (Новый год как никак). Например, в форме ёлочки, звёздочки, ёлочных шариков и т.д. С этим пунктом, надеюсь, всё понятно. Майонезный шлепок или бесформенная жижа неприятного цвета вряд ли...

Сложно представить традиционный новогодний стол без горячих блюд. Их ждут все от мало до велика (хотя конечно есть и исключения). И даже если на столе будут стоять различные салатики и аппетитные закуски, большинство людей осознанно (или нет) будет ждать горячих блюд. В моем детстве всплывают картинки застолья, на котором весь стол заполнен всякими вкусностями. Но все сидят и ждут, когда же принесут горяченькое, чтобы можно было начать есть😀 Ароматы, которые витают в воздухе, обещают нам, что это будет вкусно и сытно...