Советский новогодний стол: салат Оливье (показываю, как я его готовлю)
Идеальный пышный бисквит без соды и без разделения яиц. Я научилась. Только меняю крем и всегда новый "сочный" торт к Новому году есть
Сегодня Торт, который приготовить очень просто без специального инвентаря и особых навыков. Это самый "сочный" домашний торт из идеального пышного бисквита без добавления соды и разрыхлителя, без деления белков и желтков, он всегда получается на 100% высокий, воздушный и вкусный. Есть несколько секретов по приготовлению бисквитного теста, начиная от температуры яиц и заканчивая подготовкой (выдержкой) перед пропиткой сахарным сиропом. Что касается крема для торта, то он очень легкий в приготовлении, получается всегда хорошо (в отличии от крема на жирных сливках)...
В этом году яйца на Пасху советуют варить новым способом: показываю результат (и все его минусы)
Об искрящихся яйцах «в космической пыли» не рассказал разве что ленивый. И это действительно очень необычный и интересный способ задекорировать яйца на Пасху. Яйца, окрашенные таким способом, приобретают глубокий, насыщенный цвет. На них образуется множество кристаллов, которые очень красиво переливаются и блестят на солнце. Но есть и подводные камни, о которых не все спешат рассказывать… Для приготовления понадобятся куриные яйца и … вино! Яйца подойдут любые: белые, коричневые… А вот вино следует брать красное — сладкое или полусладкое...