Всем доброго времени уважаемые читатели. Сегодня я вам расскажу как приготовить невероятно вкусные фаршированные грибами яйца. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Предварительно размоченные, отваренные грибы, остудить и мелко нарезать. Половину топлёного масла положить в сковороду, растопить и обжарить грибы на сильном огне в течение 3 минут. Яичные желтки раздавить вилкой. Яйца варим в крутую, чистим. Срезать "крышечкой" тупую сторону у яйца, извлечь желток. Лук нарезаем очень мелко...

Закуска из самых простых и всем доступных ингредиентов. А такую грибную начинку можно использовать не только для начинки, но и как намазку на хрустящие тосты. Все ингредиенты беру, как говорится “на глаз”:) Для приготовления понадобиться: Заранее подготовленные грибы нарезаю тонкими пластинами. Репчатый лук - мелкими кубиками. Обжариваю грибы с луком на небольшом количестве растительного масла до готовности. Отдельно обжариваю несколько слайсов из грибов для украшения. Это совсем не обязательно, но так готовая закуска будет выглядеть красиво и празднично...