Всем доброго времени уважаемые читатели. Сегодня я вам расскажу как приготовить невероятно вкусные фаршированные грибами яйца. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: Предварительно размоченные, отваренные грибы, остудить и мелко нарезать. Половину топлёного масла положить в сковороду, растопить и обжарить грибы на сильном огне в течение 3 минут. Яичные желтки раздавить вилкой. Яйца варим в крутую, чистим. Срезать "крышечкой" тупую сторону у яйца, извлечь желток. Лук нарезаем очень мелко...

Каково же было мое удивление, когда моя золовка, белоруска, абсолютно на полном серьезе принялась меня убеждать в том, что фаршированные яйца – это национальное и очень знаменитое блюдо Белоруссии. Но, по зрелому размышлению, я пришла к выводу, что Ирина была, возможно, права. В деревнях у всех водились куры, которые неслись исправно и изобильно. Многие держали коз и коров. А еще в белорусских лесах росли совершенно фантастические белые грибы! Так почему же не сделать наше праздничное блюдо рядовым...