Кладу мясо в бутылку и получаю КОЛБАСУ 145 руб за кг. Натуральная без добавок и красителей. Недорогая и хорошая замена колбасе. Рецепт самый простой, проще рецепта просто не бывает. Готовлю его даже на все праздники, смотрится на столе он неплохо, а еще такой зельц не только вкусный, но и полезный. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для приготовления нам потребуется две свиные рульки, вес рулек у меня 1 кг 800 гр. Заливаем водой и оставляем на 30-60 минут, затем хорошо моем. Сегодня буду варить мясо не просто в кастрюле, а в кастрюле-скороварке...

Зельц – это вкусная мясная закуска или, как ее еще некоторые любят называть, домашняя колбаса. Название блюда хоть и звучит слегка устрашающе, но готовится оно просто, хоть и долго. Историческая справка Зельц относится к числу популярных блюд польской и украинской кухни. Готовят его из мясных остатков и субпродуктов, а также из голов животных. В советское время зельц был известным блюдом наравне с холодцом. Он стоил недорого, поэтому был ходовым товаром. Однако продукт покупали не от безысходности, а потому, что он был исключительно вкусным...