Хреновина - Горлодёр - Огонёк - Необычайно жгучая, ядрёная хреновая закуска из помидоров
Для тех, кто любит краткие рецепты ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры - 2 кг Перец острый – 4 шт. Хрен - 250 г Чеснок - 250 г Сахар - ½ стакана Соль - 2 ст.л. (без горки) На такое количество ингредиентов вам понадобится приблизительно 3 литровые банки. 1. Промытые помидоры разрезаем пополам, удаляем у них плодоножки. 2. Промытый и очищенный хрен пропускаем через мясорубку. Чтобы хрен не разъедал глаза, на мясорубку нужно надеть пакет и завязать. 3. Далее, чередуя, пропускаем через мясорубку помидоры, чеснок и перец острый...