У этого соуса из помидор много названий. Мне же более привычное - хреновина. Рецептов хреновины много, предлагаю свой. Я готовлю хреновину без термической обработки с минимумом ингредиентов. Соус получается острый, даже термоядерный) Подать хреновину можно с пельменями, мантами, жареной картошкой. Да и просто с куском серого хлеба. Но, людям с проблемами ЖКТ я бы не советовала даже пробовать этот соус. Приготовьте все ингредиенты для хреновины. Мясистые помидоры нарежьте дольками, чеснок очистите...