Хреновина из хрена, чеснока и помидоров — горячая штучка. В СССР ее сделали менее горячей, но все же назвали Огоньком. Рассказываем, как приготовить Хренодер в классическом и советском варианте. Для начала стоит разобраться в терминологии, чем отличаются друг от друга хреновина, хренодер и огонек, как их готовят. Все просто, хреновина и хренодер — это одно и то же. Что касается огонька — это обычная хреновина, в которую положили вдвое меньше чеснока и хрена. Зная эту особенность, вы сможете без труда превратить рецепт хреновины в огонек и наоборот...

Говорим прямо: хреновина на зиму — это не изысканный соус, а народная, простая и ядрёная заготовка. Её уважают в каждой второй семье, а называют по-разному: «хренодер», «огонёк», «горлодер». Суть от этого не меняется. Это — главный антисептик с огорода и лучший друг застолья. Сегодня поговорим не о простом рецепте, а о том, как сделать классику ещё вкуснее — добавив болгарский перец. Если вам нужна настоящая, без прикрас, острая закуска, которая прогонит простуду и заставит попросить добавки, вы там, где надо...