Хреновина из хрена, чеснока и помидоров — горячая штучка. В СССР ее сделали менее горячей, но все же назвали Огоньком. Рассказываем, как приготовить Хренодер в классическом и советском варианте. Для начала стоит разобраться в терминологии, чем отличаются друг от друга хреновина, хренодер и огонек, как их готовят. Все просто, хреновина и хренодер — это одно и то же. Что касается огонька — это обычная хреновина, в которую положили вдвое меньше чеснока и хрена. Зная эту особенность, вы сможете без труда превратить рецепт хреновины в огонек и наоборот...

Добрый день, мои дорогие подписчики и гости! Я очень люблю все соусы, конечно приготовленные собственноручно. Сегодня хочу предложить Вам рецепт хренодёра, без него в зиму никак. Для приготовления понадобится: Помидоры – 1,5 кг. Чеснок - 150 гр. Корень хрена – 150 гр. Соль – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Помидоры выбирайте плотные, мясистые, чтобы соус не был водянистым. Хорошо помойте их и удалите место крепления плодоножки. Чеснок и корень хрена почистите. Всё перекрутите на мясорубке...