Сегодня не будет шитья новогоднего декора - я хочу поделится небольшим секретом как быстро и вкусно сварить гороховый суп, вот вроде бы, что тут можно придумать нового, но как оказалось в каждом деле есть свои хитрости и секреты)))) Недавно разговорились с подругой и она мне пожаловалась, что семья уже давно просит у нее гороховый суп с копченостями, а она как представит себе, что его надо готовить чуть ли не сутки сразу за голову хватается! Сначала расскажу как она его готовит - с вечера замачивает...

Если вы любите гороховый суп, то возьмите на карандаш эту замечательную пятерку рецептов. Среди них есть и традиционные супы с копченостями, с бульоном и пюрированных, с мясом и без. Итак, выбирайте рецепт, чтобы сделать своё меню разнообразнее. Гороховый суп распространён по всей северной и центральной Европе, России, США, Иране и Индии. В шведских летописях упоминание об этом супе встречается уже в 1200-х годах. Гороховый суп со свининой - основное блюдо в армии и школах. Он всегда подавался по четвергам, так как пятница была постным днём...