Всем привет! Летом блюда с кабачком готовлю практически каждый день. Вот и сегодня у нас в меню одно из любимых блюд нашей семьи - закуска из кабачков. Вариантов приготовления такой закуски очень много,...

Для начала кабачки необходимо нарезать на брусочки 6-7 см Выложить их в кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения. Таким образом готовить не более 3х минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать немного остыть. А пока можно приготовить заправку: перец нарезать небольшой соломкой Укроп мелко нарезать Соединить ингредиенты в глубокой посуде, добавить соль и перец, а также острый молотый перец...