3 года назад
ХОЛОДЕЦ из говядины на праздничный стол. Без желатина (рецепт с видео)
Всем привет! Сегодня готовлю отличную закуску на праздничный стол в оригинальном оформлении. Блюдо получается красивым и очень вкусным. Список ингредиентов, а также другие интересные видео-рецепты автора, Вы найдете в конце статьи. Подписывайтесь на мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCPrR3L2WDKNhydQ30bgwuOA Первым делом беру 2 говяжьи ножки, разделяю каждую на 4 части, тщательно мою и вымачиваю 12 часов в холодной воде с добавлением 1 ст.л. соли. Далее складываю их в большую кастрюлю, заливаю холодной водой, накрываю крышкой и включаю средний огонь...
4 года назад
Холодец из свинины на праздничный стол — 6 простых рецептов холодной закуски с пошаговыми фото
В нашей семье, как и, во многих других есть своё постоянное меню на праздничный стол. Из салатов это всегда оливье, селёдка под шубой и конечно же незаменимый свиной холодец, он же студень. Рецепт его чудесного приготовления переходит от поколения к поколению...