Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня будем лакомится блюдом, рецепт которого очень прост, не требует каких-либо экзотических продуктов и не очень затратный. Но это блюдо в принципе, как и большинство закусок не будет лишним ни на одном застолье. Грибы шампиньоны, фаршированные тертой картошкой, обжаренным луком, мясом, политые сверху майонезом и запечатанные расплавленным сыром. Это просто объеденье, они получаются сочные и вкусные с аппетитным ароматом и порадуют вас и ваших гостей. Вот и все, за работу...

Фаршированные шампиньоны – блюдо, которое моментально разлетается на праздничном столе. Хороши как в горячем, так и холодном виде. Можно подавать с гарниром или как самостоятельную закусочку. Нам потребуется: Шампиньоны моем и при помощи чайной ложки аккуратно отделяем ножки грибов от шляпок. Мелко режем лук, куриную грудку и ножки от грибов. На сливочном масле обжариваем лук до прозрачного состояния. Затем добавляем мелко нарезанные ножки от грибов и куриную грудку. Перчим, солим и жарим до готовности...