Всем привет. Сегодня буду готовить очень вкусную закуску из баклажан. Готовится совершенно просто, а результат отличный. Такую закуску можно приготовить как к ужину, шашлыку, так и на праздничный стол. Баклажаны получаются ароматными, пикантными и очень вкусными. Обязательно вам понравятся. Рецепт: Для маринада: Как готовить: Шаг 1. Первым делом приготовим вкусный маринад. В ковшик кладём сахар, соль, воду, растительное масло и уксус. Перемешиваем и на плите доводим до кипения. Добавляем сюда измельчённый чеснок, снова перемешиваем и отставляем пока в сторону...

Баклажаны фаршированные,как блюда были известны в кулинарной культуре различных народов.Некоторые источники указывают на то, что подобное блюдо было известно в персидской и армянской кухнях. Оно также нашло свое место в средиземноморской кухне, особенно в Испании, Италии и Греции. Традиционно, баклажаны режут на тонкие пластины, которые затем заполняют фаршем из мяса, овощей, сыра, орехов или других ингредиентов. Затем пластинки баклажанов аккуратно сворачиваются в рулетики, которые перед подачей на стол охлаждают...