Холодец – традиционное блюдо русской кухни, его часто готовят к праздникам, особенно на Новый год. Это сытное и вкусное угощение, которое можно подавать как закуску или основное блюдо. Предлагаем пошаговый рецепт его приготовления, а также рассказываем, какие специи лучше выбрать, и кому от холодца лучше отказаться. Ингредиенты: Приготовление Подготовка мяса Свинину и говядину тщательно промойте под холодной водой. Если используете свиные ноги, их нужно предварительно опалить над огнем, чтобы удалить остатки щетины...

Завтра уже новый год, меню у большинства продумано, а кто-то завтра работает и отмечать будет в ресторане. Для тех, кто праздничный стол накрывает сам, пропишу и покажу несколько красивых украшений блюда. В нашем случае блюдо - это холодец. Как холодец готовить писать не буду, все, очевидно, знают, и более того, возможно уже приготовили, ведь холодцу нужно время, чтобы настояться. Я свой новогодний холодец приготовила, попробовала украсить и решила выложить несколько вариантов украшения холодца, вдруг идеи придутся по душе и кто-то воспользуеься...