Холодец — типичная новогодняя закуска. Рассказываем, как с легкостью приготовить это блюдо в домашних условиях. Холодец — популярная в нашей стране закуска. Часто ее можно увидеть за столом именно в новогоднюю ночь. Холодец представляет собой охлажденный до желеобразной массы густой бульон с кусочками мяса. Мы составили подборку из трех рецептов холодца и собрали полезные советы, которые помогут вам приготовить действительно вкусное и аппетитное блюдо. Полезные советы Выбирайте правильные ингредиенты...

Хотите, чтобы на праздничном столе был холодец, но нет времени на его приготовление? Варится угощение и вправду несколько часов. В этом случае выручит рецепт «ленивого» холодца, его готовка не занимает много времени и внимания хозяйки, но выходит блюдо тоже очень вкусным. Потребуются ингредиенты: • 2 л прозрачного бульона (сварить куриный или говяжий заранее); • 3 ст. лож. гранулированного или листового желатина; • по 200 гр мясных продуктов: грудинки, ветчины, колбасы полукопченой или вареной,...