С наступающим НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ всех!!!Пусть он будет полон ярких красок, приятных впечатлений и радостных событий ❄️🌟☃️❄️ Ни одно большое застолье не обходится без хорошего холодца❄️❄️☃️❄️❄️☃️ У меня сегодня только индейка ❤️ ВКУСНО. ПРОСТО. ЛЕГКО ❤️ #новыйгод #холодец #студень #холодное #каникулы #праздник Ингредиенты: индейка (для бульона), лук, морковь, чеснок, по вкусу соль, специи Способ приготовления: Мясо предварительно замочить в холодной воде на несколько часов. В большую кастрюлю складываем наше мясо, заливаем водой и ставим на огонь, как закипит - провариваем 5 мин...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Я себе без холодца Новогодний стол не представляю. В моем детстве холодец, котлеты с пюре и строганина из чира или нельмы. И блинчики с икрой лососевых или сиговых. Остальные блюда были вариативны. Обычно холодец готовила бабушка. Она делала его свино-говяжьим и он был невероятно вкусным. Но с возрастом у меня менялись и вкусовые предпочтения. И со временем пришел к тому, что говяжий холодец мне объективно вкуснее. Я публиковал его рецепт в декабре 2021 года...