Я не могу представить себе новогодний стол без холодца. Хотя далеко не все даже члены моей семьи придерживаются этого мнения - обе дочери его просто не любят и не едят. А я б готовил его и в другие времена года, а не только зимой, если б позволял объём холодильника, и в него помещались бы ёмкости с этим замечательным блюдом. Тем более, что врачами доказана его польза, ведь холодец содержит множество самых разных веществ, необходимых нашему организму. Так, белок, из которого, собственно, преимущественно...