Холодец – угощение, которое принято готовить по какому-либо поводу, будь то день рождение или Новый год. Приближается всеми любимый праздник, а значит непременно нужно будет приготовить это вкусное и ароматное блюдо. Рецепт приготовления холодца очень простой. Чтобы холодец удался на славу, лучше всего брать несколько видов мяса - свинину, говядину и курицу. Причем мясо лучше всего покупать охлажденное, а не замороженное. К мясу обязательно свиные ножки, уши и хвосты, рулька. Для приготовления холодца понадобится очень большая кастрюля, в которую необходимо сложить все мясные продукты...

Холодец – традиционное блюдо русской кухни, его часто готовят к праздникам, особенно на Новый год. Это сытное и вкусное угощение, которое можно подавать как закуску или основное блюдо. Предлагаем пошаговый рецепт его приготовления, а также рассказываем, какие специи лучше выбрать, и кому от холодца лучше отказаться. Ингредиенты: Приготовление Подготовка мяса Свинину и говядину тщательно промойте под холодной водой. Если используете свиные ноги, их нужно предварительно опалить над огнем, чтобы удалить остатки щетины...