Вернее, рецепт моей свекрови. Я вкуснее не пробовала! Теперь только так готовлю. Поделилась этим рецептом на своем канале в YouTube (видео смотрите ниже) и посыпались комментарии, что все неправильно: нужно добавить луковицу для цвета, морковь для украшения, перец, гвоздику, какие-то травки... Но меня цвет вполне устраивает, а морковь делает бульон сладким - мне это совсем не по вкусу, да и украшения я не люблю в этом блюде, а гвоздика и травки - вовсе на любителя... Поэтому поделюсь все же и здесь своим рецептом...

Перед новогодними праздниками хочется все успеть и не устать. Но традиционные новогодние блюда (холодец, селедка под шубой, Оливье, винегрет и вкусный торт на десерт) отнимают много времени. А без них я не представляю этот праздник. Поэтому использую маленькие хитрости, которые помогают мне "экономить" время и силы перед праздниками. В видео в конце статьи я показала, как приготовить салаты намного быстрее и как не тратить много времени на торт. Там же и рецепт быстрого рецепта холодца. Мы называем его "экспресс-холодец"...

Все, что можно сделать заранее, я делаю заранее :) Каждый год одно и то же... Салаты, закуски, десерты... Все кипит, жарится и запекается. И частенько я готовила все в самый последний момент. А потом и новогодней ночи уже не хочется. Просто хочется упасть и заснуть. Но я давно нашла способ, как экономить время перед праздниками и не уставать. Поделилась своими хитростями в видео (смотрите его в конце статьи). И была очень удивлена, когда читала комментарии! Оказывается, что "уже давно никто не...

Так можно готовить любое мясо! Ни кусочка не остается! Потрясающе вкусно и крайне просто. На праздничный стол - то, что нужно. Когда в первый раз попробовали, название родилось само собой! Попробуйте и вы тоже скажете: "Это здОрово!" Как я готовлю это мясо, смотрите в видео на 08:54. там же еще рецепт домашней колбасы и холодец! Эти два блюдо тоже всегда есть на моем праздничном столе! Посмотрите - вам понравится! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мясо нарезаю на кусочки толщиной около сантиметра. Мясо можно взять любое! Перекладываю в подходящую емкость, добавляю томатную пасту и черный перец...