Тонкое, всё в мелкую дырочку, на свет просвечивает. Ломается звонко, громче привычного хвороста. И получается из самой обычной овсянки, без формочек и раскатки. Коротко: овсяные хлопья, масло, сахар, молоко, мука. Активной работы 25 минут, всего около часа: партий выходит четыре. Печений получается 18–20 штук диаметром 8–9 см. Ингредиенты - Овсяные хлопья мелкие («экстра», №1) — 100 г (1 стакан 200 мл) - Сливочное масло — 100 г - Сахар — 120 г (2/3 стакана) - Молоко — 40 мл (2 ст. л.) - Мука — 30 г (1,5 ст...