Пришло время печь настоящий английский рождественский кекс
Влажный и тёмный, пропитанный ароматами мёда и специй, насыщенный сухофруктами кекс… Он получается достаточно дорогим и совсем не диетическим, но зато как украсит новогодний — или рождественский — праздничный...
4 года назад
Английский рождественский кекс
Много ягод, рассыпчатая структура, пряничный аромат...настоящая рождественская выпечка. Как раз к Рождеству успеет настоятся) Давайте приготовим? Нам понадобится: Для сиропа: 150 мл заваренного чая Эрл Грей 40 г сахара 20 г воды сок 1 апельсина коньяк (ром) - 80 мл. Фрукты: можно брать любые любимые сухофрукты, главное - общий вес 200 г, я взяла изюм, цукаты и вяленую вишню цедра 1 апельсина на мелкой терке Тесто: Мука - 150 грамм Сода - пол чайной ложки Разрыхлитель - 1 чайная ложка Соль...